Tapioca de Matcha

¡Una receta fácil, te de perlas de burbuja de matcha tapioca vegana casera y amigable con las hormonas en menos de 40 minutos! Naturalmente sin gluten muy deliciosa.

Estoy compartiendo mi receta favorita de té de perlas de burbujas de sagú con uno de mis tés matcha favoritos. Hecho vegano, amigable con las hormonas y más saludable como siempre.

NOTA DE INGREDIENTES

Perlas de Tapioca Seca: Mejora la digestión. Potencia el sistema nervioso. Dieta libre de gluten. Fuente de energía. Mejora la salud mental. Usé uno de Tapioca Pearls

Leche de coco: salud del corazón. Pérdida de peso. La leche de coco contiene un tipo de grasa llamada triglicéridos de cadena media (MCT) y antiinflamatorio.

Miel cruda: Contiene boro, que ayuda a regular tus hormonas, también es una buena fuente de magnesio.

Matcha: Disminuye la Inflamación. Matcha contiene una alta concentración de compuestos antiinflamatorios llamados polifenoles.

1. Aumenta la sensibilidad a la insulina.
2. Apoya la salud del hígado.
3. Reduce el estrés y el cortisol.
4. Aumenta la energía sin darte los nervios.
5. Mejorar el metabolismo
6. Aumenta el metabolismo.

Extracto de Vainilla: reduce la ansiedad y promueve una sensación de bienestar. Los estudios han demostrado que el aroma de la vainilla puede reducir la ansiedad, calmar los nervios y promover la relajación.

Tapioca de Matcha

Recipe by Glennys Marquez

Ingredientes

• 3 tazas de agua

• 8 cucharadas de perlas de tapioca

• 1 taza de leche de coco entera sin azúcar

• 3 cucharadas de miel

• 2 cucharaditas de matcha

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Direcciones

• Introduce el agua en una olla profunda y hierve a fuego alto.
• Baja el fuego e introduce las perlas de tapioca, muévelas y cocina por 15 minutos. Apaga el fuego.
• Tapa y espera 15 minutos más. Yo las muevo de vez en cuando. Las perlas se deberán ver transparentes.
• Elimina el agua restante con un colador y sumerjelas en agua fría.
• Mientras enfrían en una licuadora mezcla la leche de coco con el matcha, 2 cucharadas de miel y ½ cucharadita de esencia de vainilla.
• Retira por completo el agua fría de las perlas y agrega la otra cucharada de miel y la ½ cucharadita de vainilla. Combina bien.
• Introduce la mezcla de matcha a las perlas de tapioca y mezcla bien.
• Lleva a la refrigeradora y deja que los sabores se unifiquen.
• Sirve frío.

Tips

Puedes hacer las perlas de tapioca y refrigerarlas desde la noche anterior con agua fría y al otro día hacer la otra parte del procedimiento.

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¡Disfrútala!

¡Xo!