Pan de Avena

Si algo tengo es que soy adicta a la avena. Desde entonces, tomo avena proteica todas las mañanas y cada día me siento como la primera vez. La avena es un alimento que lo tiene todo: saludable, versátil y muy rica. ¡Tanto en recetas dulces como saladas!

¡Hacer pan en casa nunca ha sido tan sencillo! Después de esta receta, hornearás pan de avena todas las semanas. Lo mejor es que no necesitas ser un panadero experimentado porque es muy rápido y sencillo.

En primer lugar, se trata de pan de avena sin levadura. Sin levadura significa que no hay necesidad de tiempos de fermentación interminables. Si aún esto no es suficiente, se junta el pan en un bol. ¡Sin amasar!

¡Este pan de avena fácil sin levadura es suave y delicioso! Elaborado con avena y sin harina, este pan sin amasar está repleto de nutrientes y sabor. Así que aquí tienes todo lo que necesitas para hacer pan de avena en casa.

INGREDIENTES:

Avena: La avena es rica en nutrientes. Tiene más proteínas que la mayoría de los cereales y también contiene numerosas vitaminas y minerales. Contiene antioxidantes y una fibra soluble llamada betaglucano, que ayuda a varios sistemas del cuerpo.  

Leche de Almendras: No contiene lácteos, no tiene lactosa (un azúcar que se encuentra naturalmente en la leche de vaca) ya que no es un producto animal. Como resultado, es un buen sustituto de la leche para personas con intolerancia a la lactosa. También es apto para personas veganas.

Vinagre de sidra de manzana: las investigaciones sugieren que el vinagre de sidra de manzana puede tener propiedades beneficiosas para la salud, incluidos efectos antimicrobianos y antioxidantes.

Sal rosa: tiene una combinación única de minerales, entre ellos magnesio, calcio y potasio, que ayudan a estimular la circulación y desintoxicar el organismo. Como resultado, puede ayudar a eliminar toxinas, reducir la hinchazón y ayuda a mantener la piel con un aspecto suave y saludable.

Miel Pura: Los fitonutrientes de la miel son los responsables de sus propiedades antioxidantes, así como de su poder antibacteriano y antifúngico. También se cree que son la razón por la que la miel cruda ha mostrado beneficios inmunoestimulantes y anticancerígenos.

Pan de Avena

Recipe by Glennys MarquezCourse: Recetas

Servings

4

servings

Prep time

40

minutes

Ingredients

• ¾ taza de leche de almendras

• ¾ cucharada de vinagre de sidra de manzana

• 1 ½ taza de harina de avena GF

• ½ cucharadita de polvo de hornear

• ¼ cucharadita de sal rosada

• 1 cucharadita de miel pura

• 2 cucharadas de everything but the bagel

Directions

• Precalienta el horno a 180 C. Alista una bandeja y un molde de silicona.
• En un cuenco introduce la leche de almendras con el vinagre de sidra de manzana y deja reposar 5 minutos hasta que se corte.
• En otro cuenco mezcla los ingredientes secos.
• Introduce la mezcla líquida al cuenco de los ingredientes secos y mezcla. Agrega la miel y combina.
• En un molde de silicona introduce la masa y con tus manos aplana para que quede uniforme por todos los lados.
• Hornea de 20 a 25 minutos.
• Retira y deja enfriar para partir.

Consejos:

Para mantener el pan fresco, déjelo enfriar completamente después de hornearlo. Una vez enfriado, colóquelo en un recipiente hermético para alimentos y manténgalo a temperatura ambiente hasta por 3 días.

Entonces, ¿por qué no deshacerse de los panes altamente procesados ​​del supermercado y optar por este pan de avena casero? ¡Tu salud (y tus finanzas) te lo agradecerán!

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