Filetes De Salmón

El filete de salmón es muy popular y debe estar en mi casa al menos una vez a la semana. Siempre me ha encantado. Tiene un lugar especial en nuestros corazones y en nuestro plato. Su combinación única de sabor, versatilidad en la cocina y sus increíbles beneficios para la salud lo convierten en una de mis comidas favoritas para disfrutar y preparar con mi familiar.

Te encantará esta receta fácil por varias razones: es sabrosa, y cada uno de los ingredientes es nutritivo, como:

Salmón Salvaje

• Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón salvaje ayuda a reducir la inflamación y a mantener el equilibrio hormonal, lo cual es crucial para la salud menstrual y reproductiva.

Ghee

• Fuente de grasas saludables, el ghee mejora la absorción de vitaminas liposolubles como A, D, E y K, que apoyan la salud hormonal y la vitalidad de la piel.

Ajo

• Lleno de antioxidantes, el ajo fortalece el sistema inmunológico y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, reduciendo el riesgo de desequilibrios hormonales.

Perejil

• El perejil es rico en vitamina K, que respalda la salud ósea y facilita la coagulación sanguínea, importante para la salud menstrual.

Limón

• Cargado de vitamina C, el limón estimula la producción de colágeno, promoviendo una piel saludable y la reparación de tejidos.

Pimienta Negra

• La pimienta negra mejora la absorción de nutrientes, en particular de vitaminas y minerales como el calcio, vitales para la salud ósea.

Aquí tienes una receta rápida y fácil de salmón, perfecta para una cena saludable que puedes compartir con tu familia y que apoya el equilibrio hormonal.

Filetes De Salmón

Recipe by Glennys MarquezCourse: Recetas

Servingsservings

Prep time

30

minutes

Ingredients

• 2 filetes de salmón salvaje

• 2 cucharadas de ghee

• 2 dientes de ajo grandes rallados

• Jugo de ½ limón

• 2 cucharadas de perejil fresco picado finamente

• ½ cucharadita de sal rosada

• ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Directions

• Con un papel Scott seca los filetes de salmón muy bien esta es la clave para queden doraditos. Sazona con la sal y pimienta.
• Caliente a fuego medio alto una sartén antiadherente.
• Agrega el ghee y permite que se derrita por todo la sartén pero que no se queme. Esto tomará unos segundos.
• Introduce los filetes de salmón (la piel que queda arriba) y cocina por 2 a 3 minutos hasta que estén dorados. Voltea los filetes, baja la temperatura a media, agrega los ajos a la mantequilla. Cocina por 2 o 3 minutos más.
• Por último, agrega el jugo de medio limón por encima de los filetes y apaga el fuego.
• Decora con el perejil fresco picado mini.

Consejos:

Estos filetes son una delicia acompañados de arroz de jazmín y brócoli con zanahoria ya que la salsa del ghee es deliciosa para acompañar estos dos acompañamientos.

Prueba esta receta en casa, comparte tus fotos en las historias y etiquétanos @gmarquezfitness

¡Disfrútala!

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