Chocolate Caliente con Notas de Lavanda

Esta receta de chocolate caliente con lavanda es la más cremosa para dormir mejor por la noche. Una de mis hierbas favoritas del mundo es la lavanda, que realmente calma mi alma y mi corazón.

La vida ha sido estresante últimamente y nada como un chocolate 🍫 ceremonial con lavanda para relajarse. Te relaja.

Lavanda: es muy beneficiosa, te brinda apoyo cuando estás ansiosa porque ralentiza la actividad de tu sistema nervioso, mejora la calidad del sueño, promueve la relajación y mejora el estado de ánimo. El olor es encantador y te transporta a un espacio de tranquilidad. Tiene propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y antioxidantes. Entonces, ¿por qué no amarla si es tan beneficiosa?

Chocolate ceremonial o chocolate negro: Las propiedades del cacao ceremonial son ricas en nutrientes y antioxidantes, contiene compuestos como la anandamida y la teobromina que pueden mejorar el estado de ánimo, la calma mental, la tranquilidad y el bienestar emocional, también relaja los músculos porque contiene magnesio que apoya el sistema nervioso, mientras que el chocolate negro contiene antioxidantes y tiene propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias y antimicrobianas. El cacao también te conecta con la tierra y abre el corazón. ¡Por lo tanto, esta bebida es imprescindible en tu rutina nocturna!

Chocolate caliente con notas de lavanda

Recipe by Glennys MarquezCourse: Recetas

Servings

2

servings

Prep time

10

minutes

Ingredients

• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar ceremonial

• 2 pastillas de chocolate al 70%

• 1 cucharada de infusión de lavanda (receta abajo)

• ½ cucharadita de esencia de vainilla

• Pizca de sal rosada

• Crema para batir sin lácteos

• 2 ½ tazas de leche de avena

• Para la infusión de lavanda:

• ¼ taza de agua

• ¼ taza de miel pura

• 2 cucharadas de flores de lavanda grado culinario

Directions

• En una olla introduce la leche de avena, cacao, pastillas de chocolate, lavanda, esencia de vainilla y sal. Calienta hasta hervir. Baja el fuego y cocina por 5 minutos más.
• Retira del fuego, cuela y agrega la miel infusionada.
• Divide en dos tazas y sirve con la crema de batir.
• Para la infusión de lavanda:
• En una olla introduce el agua y miel y cocina a fuego medio hasta que hierva. Baja el fuego a bajo y agrega las flores de lavanda.
• Cocina a fuego bajo durante 3 minutos y cuela.
• Reserva en un envase de vidrio tu infusión de lavanda.

Consejos

¡Puedes disfrutarlo antes de dormir o cuando te sientas ansiosa! Omite la crema batida si vas a consumir esta bebida durante la noche.

¡Dulces sueños!

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Besos,

Glennys 🤍