Para mi amante del chocolate, estas galletas fáciles y divertidas con proteína son increíbles y, cuando surgen esos antojos de chocolate, no hay nada mejor que chocolate con chocolate.
¿Sabías? Una onza de chocolate amargo extra tiene aproximadamente el 16% de su requerimiento diario de magnesio, además de antioxidantes que combaten la inflamación. Por eso se nos antoja el chocolate en esa época del mes. Los niveles bajos de magnesio pueden aumentar los calambres musculares y las prostaglandinas (compuestos inflamatorios) que provocan el dolor menstrual.
Son un postre muy saludable con proteínas, avena y chocolate.
Galletas protéicas con chipas de Chocolate.
Ingredients
½ taza de proteína de vainilla
3 cucharadas de avena en hojuelas GF
¼ taza de mantequilla de almendras suave
1 cucharada de sirope de maple
2 cucharadas de leche de almendras
¼ cucharadita de polvo de hornear
1/4 de banano partido en pedacitos pequeños
2 cucharadas de almendras fileteadas
Directions
- Precalienta el horno a 180 C. Alista una bandeja con papel parafinado o mat de silicona.
- En un cuenco mezcla la proteína de vainilla, avena en hojuelas, mantequilla de almendras, sirope de maple, leche de almendras, polvo de hornear, banano en pedacitos. Combina bien.
- Agrega las almendras fileteadas y forma 3 a 4 galletas con tus manos.
- Lleva a la refrigeradora mínimo 15 minutos.
- Acomoda en el mat de silicona separadamente y hornea de 10 a 12 minutos. Es probable que se sientan suaves cuando las retiras, no te preocupes, sólo llévalas a la refrigeradora 5 minutos más.
- Retira y sirve.
Consejos
Puedes agregar chispitas de chocolate u otras semillas y quedan deliciosas.
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¡Disfrútala!